Zeit zum Umdenken - Alternativen zum Preisverfall bei Milch und Fleisch!
Datum: Freitag, dem 20. November 2009
Thema: Infos
In den letzten Monaten hörte man immer wieder, dass sich Landwirte über den viel zu geringen Milchpreis und die Geringschätzung ihrer Arbeit beschweren, und sie haben Recht!
In unserer Gesellschaft muss alles so billig wie möglich sein und durch die Globalisierung können Großmärkte die Preise diktieren und die Produzenten unter Druck setzen. Dabei ist doch gerade bei verderblichen Waren wie Lebensmitteln die Frische ein entscheidendes Argument.
Doch wie man sieht, nützt alles beschweren nichts, die Preise treiben die Landwirte immer weiter in die Enge. Aus diesem Grunde ist es an der Zeit umzudenken! Der Markt für Milchprodukte ist in Europa vielfach übersättigt und kann daher auf Dauer so nicht aufrechterhalten werden. Was also gibt es für Alternativen? Den Hof verkaufen und sich einen neuen Job suchen? Nein! Stattdessen sollte man über eine Umstellung der Produktion auf lukrative Märkte nachdenken, wie den für Fischereiprodukte.
Das mag sich auf den ersten Blick etwas verrückt anhören, besonders für die Landwirte, die weit vom Meer entfernt wohnen, aber auch der Fisch ist nur ein Tier, welches sich sehr gut domestizieren lässt. Er benötigt ebenfalls nur einen Stall, das tägliche Futter und anstatt Einstreu eben Wasser!
In den letzten Monaten hörte man immer wieder, dass sich Landwirte über den viel zu geringen Milchpreis und die Geringschätzung ihrer Arbeit beschweren, und sie haben Recht!
In unserer Gesellschaft muss alles so billig wie möglich sein und durch die Globalisierung können Großmärkte die Preise diktieren und die Produzenten unter Druck setzen. Dabei ist doch gerade bei verderblichen Waren wie Lebensmitteln die Frische ein entscheidendes Argument.
Doch wie man sieht, nützt alles beschweren nichts, die Preise treiben die Landwirte immer weiter in die Enge. Aus diesem Grunde ist es an der Zeit umzudenken! Der Markt für Milchprodukte ist in Europa vielfach übersättigt und kann daher auf Dauer so nicht aufrechterhalten werden. Was also gibt es für Alternativen? Den Hof verkaufen und sich einen neuen Job suchen? Nein! Stattdessen sollte man über eine Umstellung der Produktion auf lukrative Märkte nachdenken, wie den für Fischereiprodukte.
Das mag sich auf den ersten Blick etwas verrückt anhören, besonders für die Landwirte, die weit vom Meer entfernt wohnen, aber auch der Fisch ist nur ein Tier, welches sich sehr gut domestizieren lässt. Er benötigt ebenfalls nur einen Stall, das tägliche Futter und anstatt Einstreu eben Wasser!
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