Wie vertragen sich Lebensmittelsicherheit und Tiergesundheitsdienst in Bayern?
Datum: Donnerstag, dem 26. März 2009
Thema: Infos
Ein Landwirt, der Tiere züchtet oder mästet, die der Lebensmittelgewinnung dienen, wird derzeit von mindestens vier verschiedenen Organisationen kontrolliert, die das Produkt sicherer machen sollen, es aber auch erheblich verteuern und damit im internationalen Wettbewerb kaum noch konkurrenzfähig sein lassen.
Die erste Folge ist, dass die Fleischproduktion immer mehr ins Ausland verschoben wird, wo eine Kontrolle den dortigen Behörden unterliegt. Außerdem stellt sich die Frage, wie nötig solche Mehrfachkontrollen sind und ob sie nicht effektiver erfolgen könnten, wie durch einen genetischen ‚Fingerabdruck’, den ich bereits mehrmals gefordert habe. Die weitere Überlegung geht dahin, wie es mit der Kontrollfunktion und damit mit der Lebensmittelsicherheit zu vereinbaren ist, wenn in Bayern – im Gegensatz zu Restdeutschland – ein Tiergesundheitsdienst, der eine halbstaatliche Stellung innehat und damit mit Steuergeldern bezuschusst wird, neben seiner Kontrollfunktion auch landwirtschaftliche Betriebe betreut und dort Medikamente einsetzt? Kontrolliert sich hier der Tiergesundheitsdienst nicht selbst?
Ein Landwirt, der Tiere züchtet oder mästet, die der Lebensmittelgewinnung dienen, wird derzeit von mindestens vier verschiedenen Organisationen kontrolliert, die das Produkt sicherer machen sollen, es aber auch erheblich verteuern und damit im internationalen Wettbewerb kaum noch konkurrenzfähig sein lassen.
Die erste Folge ist, dass die Fleischproduktion immer mehr ins Ausland verschoben wird, wo eine Kontrolle den dortigen Behörden unterliegt. Außerdem stellt sich die Frage, wie nötig solche Mehrfachkontrollen sind und ob sie nicht effektiver erfolgen könnten, wie durch einen genetischen ‚Fingerabdruck’, den ich bereits mehrmals gefordert habe. Die weitere Überlegung geht dahin, wie es mit der Kontrollfunktion und damit mit der Lebensmittelsicherheit zu vereinbaren ist, wenn in Bayern – im Gegensatz zu Restdeutschland – ein Tiergesundheitsdienst, der eine halbstaatliche Stellung innehat und damit mit Steuergeldern bezuschusst wird, neben seiner Kontrollfunktion auch landwirtschaftliche Betriebe betreut und dort Medikamente einsetzt? Kontrolliert sich hier der Tiergesundheitsdienst nicht selbst?
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