Projektgruppe bayerischer Meerrettichanbau: Forschungsobjekt Meerrettich!
Datum: Montag, dem 28. Juli 2008
Thema: News
„Wir freuen uns sehr, dass dem Meerrettich nun die fachliche Aufmerksamkeit zukommt, die er schon lange verdient hat.“ Mit diesen Worten kommentierte Hanns-Thomas Schamel die Konstituierung der „Projektgruppe bayerischer Meerrettichanbau“, für die der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller vor kurzem grünes Licht gegeben hatte. Geplant sind unter anderem die wissenschaftliche Begleitung des Anbaus und die fachliche Unterstützung vom Feld bis ins Glas. Am 22. Juli 2008 traf sich die Projektgruppe zum ersten Mal im mittelfränkischen Baiersdorf.
Für den Baiersdorfer Meerrettichhersteller Schamel, mit über 90 % bedeutendster Abnehmer der heimischen Rohware, ist die Arbeit der Projektgruppe entscheidend, um die „qualitative Sonderstellung des hiesigen Meerrettichs“ zu sichern. Die Geschäftsführer Hanns-Thomas und Hartmut Schamel sagten der Projektgruppe ihre persönliche engagierte Mitarbeit zu.
„Wir freuen uns sehr, dass dem Meerrettich nun die fachliche Aufmerksamkeit zukommt, die er schon lange verdient hat.“ Mit diesen Worten kommentierte Hanns-Thomas Schamel die Konstituierung der „Projektgruppe bayerischer Meerrettichanbau“, für die der bayerische Landwirtschaftsminister Josef Miller vor kurzem grünes Licht gegeben hatte. Geplant sind unter anderem die wissenschaftliche Begleitung des Anbaus und die fachliche Unterstützung vom Feld bis ins Glas. Am 22. Juli 2008 traf sich die Projektgruppe zum ersten Mal im mittelfränkischen Baiersdorf.
Für den Baiersdorfer Meerrettichhersteller Schamel, mit über 90 % bedeutendster Abnehmer der heimischen Rohware, ist die Arbeit der Projektgruppe entscheidend, um die „qualitative Sonderstellung des hiesigen Meerrettichs“ zu sichern. Die Geschäftsführer Hanns-Thomas und Hartmut Schamel sagten der Projektgruppe ihre persönliche engagierte Mitarbeit zu.
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