Bio-Lebensmittel an die Haustür

Freie-PM.de: München, 28.10.14. Knackiges Gemüse vom Viktualienmarkt, Joghurt aus der Molkerei um die Ecke und das süffige Bier vom lokalen Brauer: Die Mensch & Natur AG aus München liefert künftig in München, Grünwald und Pullach frische Bio-Lebensmittel des täglichen Bedarfs direkt nach Hause.

Das Unternehmen mit Sitz im Münchner Stadtteil Lehel hat sich in Deutschland bisher vor allem mit dem Postversand von haltbaren, biologischen Lebensmitteln und Getränken wie Tee oder Kaffee einen Namen gemacht.

"Wir haben festgestellt, dass vor allem berufstätige Mütter und beruflich sehr engagierte Menschen unser neues Angebot nutzen", erklärt Oliver Germek, Geschäftsführer der Mensch & Natur AG. Seinen Angaben zufolge wurde der Frischeversand in München seit Juni 2014 mit Erfolg getestet - jetzt soll zunächst die Präsenz in München gestärkt werden, anschließend das Angebot in anderen Städten aufgebaut werden.

Dabei greift das Unternehmen auch auf das neue Mittel des Crowdfunding zurück: Auf der Online-Plattform www.startnext.de/menschundnatur (http://www.startnext.de/menschundnatur) können sich Internetnutzer finanziell an dem neuen Weg des Unternehmens beteiligen - und erhalten dafür eine feste Rendite und eine Gewinnbeteiligung.

Konkurrenzkampf beim Online-Versand

Der Markt für den Online-Versand von Lebensmitteln gilt nach Einschätzung von Experten in Deutschland derzeit als noch wenig entwickelt. Laut einer Studie der Unternehmensberatung ATKearney aus dem Jahr 2012 geben die Briten schon jetzt mehr als das Zehnfache für die Bestellung von Lebensmitteln im Internet aus als die Deutschen.

In Deutschland umfasst der gesamte Markt für Lebensmittel-Lieferservices, auch eFood genannt, laut verschiedener Studien ein Volumen zwischen EUR 500 und EUR 1.000 Mio. Umsatz und ist höchst fragmentiert: Auf dem Markt bewegen sich viele kleine Anbieter, die meist nur sehr spezielle Produkte wie Getränke, Obst, Gemüse oder Tiefkühlkost vertreiben. Experten gehen davon aus, dass die Umsätze bei Lebensmittel-Lieferservices in Zukunft circa 2 - 3 Prozent des Marktes ausmachen werden. Dabei kann von einem höheren Anteil in Städten ausgegangen werden, wie Erfahrungen aus London oder Paris zeigen. So könnte sich zum Beispiel in München ein Marktanteil von 6 - 8 Prozent ergeben.

Hierzulande hat kürzlich die Handelskette Rewe begonnen, mit Nachdruck ihren Internet-Lieferservice zu bewerben. Unternehmen wie Bringmeister, edeka24 oder mytime bieten online ein klassisches Supermarktsortiment an. Tengelmann verkauft sogar seine Ladengeschäfte, um sich auf den Versandhandel zu konzentrieren.

Mensch & Natur will sich von derartigen Angeboten bewusst absetzen, da ausschließlich Bio-Produkte von Kleinerzeugern angeboten werden. "Bei uns erhält der Kunde keine industriell gefertigte Massenware aus Agrarfabriken", so Oliver Germek.

Dem Markt für biologisch angebaute Lebensmittel wird in Deutschland ein weiteres Wachstum vorausgesagt. Nach einer Studie des Allensbach Instituts für Demoskopie im Auftrag der Nestle AG von 2012 gaben 58 Prozent der Verbraucher an, dass sie beim Nahrungskauf vor allem Wert auf eine "hohe Qualität" legen; für 32 Prozent der Befragten hat die regionale Herkunft der Waren "große Bedeutung".

Dementsprechend liefert Mensch & Natur nur Frischeprodukte aus der Region. Im Unterschied zu dem Prinzip der sogenannten "Biokisten", bei denen der Kunde wöchentlich vor allem Gemüse und Obst erhält, kann er hier ein Vollsortiment bestellen: vom Fleisch von Herrmannsdorfer aus Glonn bis zum handgerührten Joghurt der kleinen Molkerei "Zierer" bei Freising, wo jede Kuh noch einen Namen trägt.

Frische Lebensmittel aus der Region

Es gibt zum Beispiel auch Käse und Milchprodukte von "Berchtesgadener Land" oder "Andechser Natur", Getränke von "Ammertaler Alpin" und "Beutelsbacher", Tofu von der Handwerks-Tofurei Svadesha, historische Biersorten von "Schweinsbräu" oder Gemüse vom Viktualienmarkt sowie das gesamte traditionelle Versand-Sortiment von Mensch & Natur.

Kunden können telefonisch, per Fax, Post, online oder per App einkaufen. Wenn der Kunde bis Donnerstag 12 Uhr bestellt, dann liefert Mensch und Natur am Freitag zwischen 10 Uhr und 14 Uhr. Im Augenblick können allerdings nur Münchner das neue Angebot nutzen.
Die Mensch & Natur AG vertreibt in ganz Deutschland Bio-Produkte von Kleinerzeugern. In München bietet das Unternehmen jetzt auch einen Lieferservice mit Frischeprodukten an. Weitere Städte sollen folgen. Gegründet wurde das Unternehmen 1985 als ?nur natur? von Dr. Christof Bosch, dem Sprecher der Bosch Familie. Die nicht börsennotierte Aktiengesellschaft befindet sich im Privatbesitz und hat ihren Sitz im Stadtteil Lehel in München. Für 2014 erwartet das Unternehmen, das nach eigenen Angaben rund 4000 Kunden hat, einen Umsatz von 797.000 Euro.
Mensch & Natur AG
Oliver Germek
Adelgundenstraße 10
80538 München
presse@menschundnatur.de
089 127 11 420
http://www.menschundnatur.de

München, 28.10.14. Knackiges Gemüse vom Viktualienmarkt, Joghurt aus der Molkerei um die Ecke und das süffige Bier vom lokalen Brauer: Die Mensch & Natur AG aus München liefert künftig in München, Grünwald und Pullach frische Bio-Lebensmittel des täglichen Bedarfs direkt nach Hause.

Das Unternehmen mit Sitz im Münchner Stadtteil Lehel hat sich in Deutschland bisher vor allem mit dem Postversand von haltbaren, biologischen Lebensmitteln und Getränken wie Tee oder Kaffee einen Namen gemacht.

"Wir haben festgestellt, dass vor allem berufstätige Mütter und beruflich sehr engagierte Menschen unser neues Angebot nutzen", erklärt Oliver Germek, Geschäftsführer der Mensch & Natur AG. Seinen Angaben zufolge wurde der Frischeversand in München seit Juni 2014 mit Erfolg getestet - jetzt soll zunächst die Präsenz in München gestärkt werden, anschließend das Angebot in anderen Städten aufgebaut werden.

Dabei greift das Unternehmen auch auf das neue Mittel des Crowdfunding zurück: Auf der Online-Plattform www.startnext.de/menschundnatur (http://www.startnext.de/menschundnatur) können sich Internetnutzer finanziell an dem neuen Weg des Unternehmens beteiligen - und erhalten dafür eine feste Rendite und eine Gewinnbeteiligung.

Konkurrenzkampf beim Online-Versand

Der Markt für den Online-Versand von Lebensmitteln gilt nach Einschätzung von Experten in Deutschland derzeit als noch wenig entwickelt. Laut einer Studie der Unternehmensberatung ATKearney aus dem Jahr 2012 geben die Briten schon jetzt mehr als das Zehnfache für die Bestellung von Lebensmitteln im Internet aus als die Deutschen.

In Deutschland umfasst der gesamte Markt für Lebensmittel-Lieferservices, auch eFood genannt, laut verschiedener Studien ein Volumen zwischen EUR 500 und EUR 1.000 Mio. Umsatz und ist höchst fragmentiert: Auf dem Markt bewegen sich viele kleine Anbieter, die meist nur sehr spezielle Produkte wie Getränke, Obst, Gemüse oder Tiefkühlkost vertreiben. Experten gehen davon aus, dass die Umsätze bei Lebensmittel-Lieferservices in Zukunft circa 2 - 3 Prozent des Marktes ausmachen werden. Dabei kann von einem höheren Anteil in Städten ausgegangen werden, wie Erfahrungen aus London oder Paris zeigen. So könnte sich zum Beispiel in München ein Marktanteil von 6 - 8 Prozent ergeben.

Hierzulande hat kürzlich die Handelskette Rewe begonnen, mit Nachdruck ihren Internet-Lieferservice zu bewerben. Unternehmen wie Bringmeister, edeka24 oder mytime bieten online ein klassisches Supermarktsortiment an. Tengelmann verkauft sogar seine Ladengeschäfte, um sich auf den Versandhandel zu konzentrieren.

Mensch & Natur will sich von derartigen Angeboten bewusst absetzen, da ausschließlich Bio-Produkte von Kleinerzeugern angeboten werden. "Bei uns erhält der Kunde keine industriell gefertigte Massenware aus Agrarfabriken", so Oliver Germek.

Dem Markt für biologisch angebaute Lebensmittel wird in Deutschland ein weiteres Wachstum vorausgesagt. Nach einer Studie des Allensbach Instituts für Demoskopie im Auftrag der Nestle AG von 2012 gaben 58 Prozent der Verbraucher an, dass sie beim Nahrungskauf vor allem Wert auf eine "hohe Qualität" legen; für 32 Prozent der Befragten hat die regionale Herkunft der Waren "große Bedeutung".

Dementsprechend liefert Mensch & Natur nur Frischeprodukte aus der Region. Im Unterschied zu dem Prinzip der sogenannten "Biokisten", bei denen der Kunde wöchentlich vor allem Gemüse und Obst erhält, kann er hier ein Vollsortiment bestellen: vom Fleisch von Herrmannsdorfer aus Glonn bis zum handgerührten Joghurt der kleinen Molkerei "Zierer" bei Freising, wo jede Kuh noch einen Namen trägt.

Frische Lebensmittel aus der Region

Es gibt zum Beispiel auch Käse und Milchprodukte von "Berchtesgadener Land" oder "Andechser Natur", Getränke von "Ammertaler Alpin" und "Beutelsbacher", Tofu von der Handwerks-Tofurei Svadesha, historische Biersorten von "Schweinsbräu" oder Gemüse vom Viktualienmarkt sowie das gesamte traditionelle Versand-Sortiment von Mensch & Natur.

Kunden können telefonisch, per Fax, Post, online oder per App einkaufen. Wenn der Kunde bis Donnerstag 12 Uhr bestellt, dann liefert Mensch und Natur am Freitag zwischen 10 Uhr und 14 Uhr. Im Augenblick können allerdings nur Münchner das neue Angebot nutzen.
Die Mensch & Natur AG vertreibt in ganz Deutschland Bio-Produkte von Kleinerzeugern. In München bietet das Unternehmen jetzt auch einen Lieferservice mit Frischeprodukten an. Weitere Städte sollen folgen. Gegründet wurde das Unternehmen 1985 als ?nur natur? von Dr. Christof Bosch, dem Sprecher der Bosch Familie. Die nicht börsennotierte Aktiengesellschaft befindet sich im Privatbesitz und hat ihren Sitz im Stadtteil Lehel in München. Für 2014 erwartet das Unternehmen, das nach eigenen Angaben rund 4000 Kunden hat, einen Umsatz von 797.000 Euro.
Mensch & Natur AG
Oliver Germek
Adelgundenstraße 10
80538 München
presse@menschundnatur.de
089 127 11 420
http://www.menschundnatur.de

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Agrar GmbH Crawinkel auf agrar-crawinkel.de
Beschreibung: Ein extensiv wirtschaftender Grünlandbetrieb im mittleren Thüringer Wald - seit 2004 zertifizierter Betrieb des ökologischen Landbaus und Mitglied im Biokreis e. V.!
Hinzugefügt am: 02.03.2012 Besucher: 3756 Link bewerten Kategorie: Bio - Betriebe

Backschwein-Tenne Gömnigk auf backschwein-tenne.de
Beschreibung: Die Backschwein-Tenne Gömnigk (bei Bad Belzig, Brandenburg) wird betrieben von Gudrun Brinschwitz und Bernd Schulz.
Ihr Unternehmen umfaßt den Cateringbetrieb der Backschwein-Tenne und den traditionellen Bauernhof, auf dem sie sich befindet. Außerdem die Anlage, in der die dazu gehörigen Freilandschweine entsprechend Bio-Land Standard) geboren und aufgezogen werden!
Hinzugefügt am: 26.08.2011 Besucher: 3331 Link bewerten Kategorie: Bio - Betriebe

Bio News, Infos & Tipps auf bio-news.net
Beschreibung: Homepage mit aktuellen Bio News, Infos & Tipps!
Hinzugefügt am: 26.08.2011 Besucher: 2542 Link bewerten Kategorie: Bio_& Öko Infos

Biohof Ihlow
Beschreibung: Biohof Ihlow - ein kleiner Hof (Bioland) in der Märkischen Schweiz:
- Ferienwohnungen
- Hofladen & Cafe
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Hinzugefügt am: 19.04.2011 Besucher: 3142 Link bewerten Kategorie: Bio - Betriebe

Geschichtliches zur Fischproduktion auf i-b-a-u.de/htm/geschichte_fischpro.htm
Beschreibung: Geschichtliches zur Fischproduktion. Seit Jahrhunderten versuchen Menschen die Methoden der Aufzucht und Mast von Fischen zu verbessern.
Teichhaltung wird seit Jahrhunderten betrieben und hat trotz moderner Technik immer noch Risiken und Nachteile.
Die moderne Aquakulturtechnik löst diese Probleme durch den Einsatz von Pumpen, mechanischen und biologischen Filtern sowie Alarm- und Regelsysteme!
Hinzugefügt am: 02.03.2012 Besucher: 2304 Link bewerten Kategorie: Agrar-Produktion: Fischproduktion

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