 Werbung: Last-Minute bei Amazon
|
|
|
Werbung: Agrar-Shopping Online
|
|
|
Who's Online
|
|
Zur Zeit sind 61 Gäste und 0 Mitglied(er) online.
Sie sind ein anonymer Besucher. Sie können sich hier anmelden und dann viele kostenlose Features dieser Seite nutzen!
|
|
Online Werbung
|
|
|
Haupt - Menü
|
|
|
Agrar Center Video Rubriken
|
|
|
Agrar Center News Rubriken
|
|
|
Kostenlose Browsergames spielen
|
|
|
Terminkalender
|
|
|
Seiten - Infos
|
|
|
Partner-Artikel zur Landwirtschaft
|
|
|
Diese Artikelübersicht steht nur auf der Starseite zur Verfügung!
|
|
Agrar-Center WEB Tipps
|
|
|  |
|
Lexikon bei Agrar-Center.de
|
|
|
Geflügel
Geflügel ist der Oberbegriff für alle Vogelarten, die als Nutztiere gezüchtet und gehalten werden sowie für Wildvögel, die gezielt zum Verzehr gejagt werden. Die meisten der heute in Europa gegessenen Geflügelarten gehören zu den Hühnervögeln oder den Gänsevögeln. Einige Arten werden als Haustiere gehalten (Hausgeflügel) und stellen eine wichtige Nahrungsquelle dar. Nicht gegessen wird Ziergeflügel.
Als Hausgeflügel gezüchtet werden Haushuhn, Truthahn, Ente, Gans und Taube, seit ca. 1994, ausgehend von Südafrika, auch Strauß. Als Wildgeflügel oder Federwild gelten Fasan, Rebhuhn, Perlhuhn und Wachtel. Auerhahn, Birkhuhn und Wacholderdrossel (Krammetsvogel) sind gefährdet und dürfen nicht mehr gejagt werden. Bis in die Renaissance wurden auch Schwäne und Pfaue zu festlichen Mahlzeiten des Adels und der Geistlichkeit verzehrt. Schnepfen und Lerchen galten früher als Delikatessen. Enten und Fasan werden sowohl gezüchtet als auch gejagt im Handel angeboten. Perlhuhn und Wachtel sind zwar gezüchtet, werden aber ihres Geschmacks wegen zum Wildgeflügel gezählt.
Die Geflügelproduktion erfolgt vor allem zur Gewinnung von tierischem Eiweiß in Form von Fleisch und Eiern (vor allem Hühner-, selten auch Wachtel- und Straußeneier). Genutzt werden auch die Federn einiger Arten (Gänsedaunen, Pfauenfedern, Straußenfedern – beim Strauß auch das Leder). Hühnereier dienen darüber hinaus zur Gewinnung von Impfstoffen.
Geflügelfleisch hat einen niedrigen Fettgehalt im Muskelgewebe und enthält wie andere Fleischarten Protein, Vitamine und Mineralstoffe. Wegen der möglichen Verunreinigung durch Salmonellen sollte Geflügelfleisch stets durchgegart werden.
(Zitiert zum Thema Geflügel aus Wikipedia.org, der Text beruht auf dem Wikipedia-Artikel https://de.wikipedia.org/wiki/ aus der freien Enzyklopädie Wikipedia unter der Doppellizenz GNU-Lizenz für freie Dokumentation und Creative Commons CC-BY-SA 3.0 Unported (Kurzfassung). In der Wikipedia ist eine Versionsgeschichte / Liste der Autoren verfügbar. Bearbeitungsstand vom 18.04.2012.)
[ Zurück ]
Agrar Center LexikonLexikoneintrag bei Agrar-Center.de / AgrarPortal: Landwirtschaft & Agrarwirtschaft News @ Agrar-Center.de - (3.793 mal gelesen) |
|
| Diese Videos bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
Bauern erwarten eine Jahrhundert-Missernte wegen anhalt ...
 | Erntezeit in Rheinhessen: Zwei Wochen harte Arbeit bei ...
 | Skandal in Brandenburg: Hier werden Ferkel auf dem Bode ...
 |
|
|
| Diese Fotos bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
Niedersachsen-Winsen-Straussenhof-Johanns ...
 | Niedersachsen-Kaelber-110717-DSC_0075.JPG
 | Honigschaenke-Rehbach-Sachsen-2017-170114 ...
 | | |
|
| Diese News bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
 Karlheinz Busen, jagdpolitische Sprecher der Bundestagsfraktion: Die FDP wird einen eigenen Gesetzentwurf zum Wolf vorlegen - der Wolf gehört ins Jagdgesetz! (Agrar-Center, 22.05.2019)
Karlheinz Busen zum Wolfsrecht:
Berlin (ots) - Die FDP-Bundestagsfraktion wird einen eigenen Gesetzentwurf zum Wolf vorlegen.
Der jagdpolitische Sprecher der FDP-Bundestagsfraktion, Karlheinz Busen, erklärt hierzu:
"Der Wolf gehört ins Jagdgesetz. Die Planungen von Bundesumweltministerin Schulze, das Bundesnaturschutzgesetz minimal anzupassen, sind ein Witz und helfen keinem Weidetierhalter weiter.
Der vorgelegte Referentenentwurf führt ...
Pferdeanhänger-Zugfahrzeugtest VW Touareg auf Mit-Pferden-reisen.de (PR-Gateway, 20.05.2019)
VW Touareg 3,0 l V6 TDI SCR: Innovation auf vier Rädern
Hamburg, im Mai 2019 - Im April 2019 bewährte sich der neue VW Touareg als Pferdeanhänger-Zugfahrzeug bei Mit-Pferden-reisen.de im Pferdesport-Einsatz hervorragend. Der 3-Liter-V6-Turbodiesel mit 285 PS erlaubt bis zu 3,5 Tonnen Anhängelast, der Allradantrieb mit 600 Nm Drehmoment und vielfältigen Offroad-Programmen bringt ihn überall voran und der Innenraum bietet viel Pla ...
Was macht Pferde so einzigartig und besonders? (Kummer, 08.05.2019)
Pferde wie Black Beauty oder Fury kennt jeder. Allesamt große Leinwandhelden, die für ihren Menschen durch dick und dünn gegangen sind.
Und jeder, der schon einmal mit Pferden zu tun gehabt hat, weiß was für eine besondere Magie von diesen wunderbaren Tieren ausgeht. Es sind Schönheiten auf vier Beinen mit einer besonderen Ausstrahlung und Eleganz.
Die Verbindung Mensch und Pferd lässt sich nicht mit einem Wort beschreiben. Sie üben auf viele von uns eine große Fasz ...
Olaf Tschimpke, NABU-Präsident, zu einer neuen Studie zum Netz der Agrarlobby in Deutschland: Sichtbar wurden insgesamt 560 Verbindungen sowie mehrere Netzwerk-Knotenpunkte in Berlin und Brüssel! (Agrar-Center, 29.04.2019)
Olaf Tschimpke zu einer neuen Studie zum Netz der Agrarlobby in Deutschland:
Berlin (ots) - Der NABU stellt (...) eine neue Studie vor, die das Netz der Agrarlobby in Deutschland offenlegt.
"Unser Ziel ist es, Transparenz in das enge Beziehungsgeflecht zwischen Agrarpolitik, Agrarwirtschaft und Bauernverband zu bringen.
Denn seit Jahren werden Entscheidungen gegen das Gemeinwohl getroffen, bei der Düngeverordnung genauso wie bei der Verteilung der mi ...
Gaby Gottwald, Mitglied der Linksfraktion im Berliner Abgeordnetenhaus, kritisiert mangelnde Transparenz und Einheitlichkeit bei der Ausübung von Vorkaufsrechten in Milieuschutzgebieten! (Agrar-Center, 24.04.2019)
Gaby Gottwald zu Vorkaufsrechten:
Berlin (ots) - Das Verfahren für die Ausübung von Vorkaufsrechten in Milieuschutzgebieten muss einheitlich und transparent werden.
Das forderte Gaby Gottwald, Mitglied der Linksfraktion im Abgeordnetenhaus, im Interview mit der in Berlin erscheinenden Tageszeitung "neues deutschland" (Dienstagausgabe).
"Meiner Meinung nach kann es nicht sein, dass die eine Gesellschaft rechnet, dass die Wirtschaftlichkeit gegeben ist, ...
Kükenschreddern soll bis zur Mitte der Legislaturperiode beendet werden: In Deutschland wurden 2018 rund 42 Millionen männliche Küken geschreddert - die Lobby der Tierquäler hat immer noch das Sagen! (Agrar-Center, 19.04.2019)
Zum Kükenschreddern in Deutschland:
Düsseldorf (ots) - In Deutschland wurden auch im vergangenen Jahr rund 42 Millionen männliche Küken unmittelbar nach dem Schlüpfen vergast und anschließend geschreddert.
Das geht aus der Antwort des Bundeslandwirtschaftsministeriums auf eine Frage des Grünen-Abgeordneten Oliver Krischer hervor. Sie liegt der Düsseldorfer "Rheinischen Post" (Donnerstag) vor.
Demnach sind 2018 insgesamt 42,1 Millionen weibliche Gebrau ...
Unverantwortlicher Vorgang: Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) hat 18 Pestizide für den deutschen Markt ohne Zustimmung des Umweltbundesamt (UBA) zugelassen! (Agrar-Center, 11.04.2019)
Zur Zulassung von 18 Pestiziden bis Ende des Jahres für den deutschen Markt:
Berlin (ots) - Ende Februar hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) 18 Pestizide bis Ende des Jahres für den deutschen Markt zugelassen, obwohl das Umweltbundesamt (UBA) sein Einvernehmen für die Zulassung nicht erteilt hatte.
Zu den zugelassenen Mitteln gehören die Insektizide FASTHRIN 10 EC und ALFATAC 10 EC mit dem Wirkstoff alpha-Cypermethrin, die beide ...
Karl Lauterbach, SPD-Fraktionsvize & Gesundheitspolitiker, zum Chemiekonzern Bayer: »Die Übernahme von Monsanto war ein riesiger Fehler« / »Glyphosat zerstört die Marke Bayer«! (Agrar-Center, 10.04.2019)
Karl Lauterbach zur Übernahme von Monsanto durch den Chemiekonzern Bayer:
Köln (ots) - Der stellvertretende Vorsitzende der SPD-Bundestagsfraktion Karl Lauterbach hat den Sparkurs des Leverkusener Chemiekonzerns Bayer scharf kritisiert.
Bayer habe mit der Übernahme von Monsanto "einen riesigen Fehler gemacht", sagte der Bundestagsabgeordnete dem "Kölner Stadt-Anzeiger" (Mittwoch-Ausgabe und online).
Der Vorstand hatte am Dienstagmorgen in einem Brief ...
Anton Hofreiter, Grünen-Fraktionschef, zum Düngerecht: Der Bund soll die strengeren EU- Düngeregeln endlich umsetzen, »Sonst drohen Strafzahlungen«! (Agrar-Center, 06.04.2019)
Grünen-Fraktionschef zum Düngerecht:
Osnabrück (ots) - Kritik an "Eiertanz zur Osterzeit" der Landwirtschaftsministerin!
Osnabrück. Grünen-Fraktionschef Anton Hofreiter hat Bundeslandwirtschaftsministerin Julia Klöckner (CDU) aufgefordert, die strengeren EU- Düngeregeln endlich umzusetzen.
"Passend zur Osterzeit geht der Eiertanz um die Düngeverordnung weiter", kritisierte Hofreiter in der "Neuen Osnabrücker Zeitung". Seit fünf Jahren hätten bereits U ...
Pferdegeflüster (Kummer, 06.04.2019)
In dem folgenden Buchtipp haben Pferde das Sagen. Erleben Sie 12 wunderbare Geschichten dieser besonderen Lebewesen. Ein Muss für Pferdeliebhaber jeden Alters. Untermalt werden diese Erzählungen durch wunderschöne Illustrationen der Malerin Karin Pfolz.
Buchtipp „Pferde erzählen“
„Pferde wurden in den weiten Steppen der urzeitlichen Welt durch den Menschen gejagt. Umso erstaunlicher, dass diese auf Flucht spezialisierten Huftiere die Nähe des ehemaligen Jägers nicht nur zul ...
| Diese Web - Links bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
Links sortieren nach: Titel (A\D) Datum (A\D) Bewertung (A\D) Popularität (A\D)
Stellenmarkt für Naturwissenschaft, IT und Technik bei jobtensor.com
Beschreibung: jobtensor bietet ein umfangreiches Angebot an Stellenanzeigen aus dem natur- und ingenieurwissenschaftlichen Bereich.
Hierzu zählen auch eine Vielzahl an Jobs für Agrarwissenschaftler.
Diese können anhand der Filter "Agrarwissenschaften" oder direkt über das Suchfeld gefunden werden!
Hinzugefügt am: 06.10.2017 Besucher: 136 Bewertung: 10.00 (1 Stimme) Link bewerten Kategorie: Agrar - Jobs
| Diese Forum - Threads bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
6 Biosiegel sind gefragt (Otto76, 19.10.2017)
Da jagt ein Geflügelskandal den Nächsten (Aaron1, 07.01.2015)
Nächste Geflügel- und Kaninchenausstellungen in Norddeutschland (Dieter, 04.04.2013)
Wölfe in Brandenburg - gefährlich? (Peter, 20.06.2014)
MON 810 - keine Gefahr? (KlausP, 17.04.2009)
| Diese Forum - Posts bei Agrar-Center.de könnten Sie auch interessieren: |
Angeblich werden sie immer mehr, also diese Arier, diese Vegetarier.
Ich dachte ja auch erst, das ist Gaudi, aber nein, es gibt tatsächlich solche Kinderverwahranstalten wo die Kinder mangelernährt werden.
Ich habe da mal recherchiert und sogar eine richtige Liste von denen gefunden.
Müsste m ... (Dora39, )
BIO ist ein hart umkämpfter Mark inzwischen geworden und ich traue denen jeden linken Trick zu um einen Mitbewerber zu verdrängen.
Es könnte also durchaus sein das dieses gefundene Holzstück in die Packung platziert wurde.
Ich könnte ihnen da Geschichten erzählen welche Methoden zum Einsatz ko ... (Ralphi-K, )
Und sie sind der Meinung das Spiel sollte ewig so weiter gehen.
Es ist ja nur zum Nutzen des Verbrauchers?
Allein schon deshalb bin ich dafür, dass wieder eine Milchqupte eingeführt wird.
Vielleicht wäre auch eine Viehquote gut?
Dann wären die Preise höher, die Qualität eine bessere und das Wi ... (Hans-Peter, )
Nun gibt es ein Urteil des Landgerichts Düsseldorf: Der BUND darf wieder ohne Einschränkung sagen, dass zwei von Bayer hergestellte Pestizid-Produkte für Bienen gefährlich sind und es sich bei dem darauf abgebildeten Logo mit dem Aufdruck \"nicht bienengefährlich\" um eine Irreführung von Verbrauche ... (Klaus, )
Und kaum ist mal Ruhe eingekehrt, da kommt die Horrormeldung Vogelgrippe.
Die Bauern, die mit Geflügelwirtschaft ihren Lebensunterhalt verdienen müssen doch langsam die Geduld verlieren?
Ich meine, du gibst dir die größte Mühe und dann kommt ein Schlag nach dem anderen ins Genick.
(Hans-Peter, )
Es wird wie in jeder Branche sein.
Der größte Teil hält sich auch an die ungeschriebenen Regeln aber es gibt eben wie überall ein paar \"Schwarze Schafe\".
Und die werden dann im Fernsehen gezeigt mit den sich gut verkaufenden Worten – schaut mal so geht es in der Geflügelbranche zu !!!
Ist das n ... (DaveD, )
Bei Bundeskanzler Schröder hat die Unsitte richtig angefangen und bei Frau Dr. Merkel ist es nicht anders – außerparlamentarische Beratungstätigkeit.
Unter der jetzigen Regierung wurden bisher etwa 1000 000 000 € Euro für externe Beratungstätigkeit ausgegeben.
Das wirft erst mal zwei Fragen auf – ... (Otto76, )
Um noch mal auf den oberen Beitrag zurück zu kommen.
Doch die Natur wehrt sich.
Auf den Genfeldern machen sich Wildkräuter und Insekten breit, die gegen Roundup resistent sind. Für Experten ist das keine Überraschung.
Es ist die unausweichliche Folge eines perversen Systems, das gegen die Prinz ... (DaveD, )
Wissenschaftler wie Professor Martin Kaltschmitt, Leiter des Instituts für Umwelttechnik und Energiewirtschaft an der TU Harburg, halten die Gefahr, die von den Gasbrütern ausgeht, für weniger dramatisch. Das Sicherheitsrisiko sei nicht signifikant größer als bei allen energietechnischen Anlagen - s ... (Aaron1, )
Wenn man sich dagegen das Verhalten in Deutschland anschaut, da kann es einem eiskalt den Rücken runterlaufen.
Viren haben von Natur aus die Eigenschaft zu mutieren.
Innerhalb von wenig Zeit ändern sie sich so, dass wieder ein ganz neues Antigen eingesetzt und der Krankheitserreger erneut herausg ... (Erwin3, )
| Werbung bei Agrar-Center.de: |
|
|
| |
|
_13.jpg){kind=small}
